【ホーリーバジル】から元気をもらう
昨日は久しぶりに畑に行ってみたら、
前回（といっても1ヶ月以上）植えた数倍に成長して、風になびきながら花咲く姿に元気をもらいました
【ホーリーバジル】
別名トゥルシー
・シソ科メボウキ属
別名トゥルシーはサンスクリット語で「比類なきもの」という意味
アーユルヴェーダでは"不老不死の霊薬・万能薬"ハーブとされているそうです
スッキリした中に甘さもある強い香りは脳を刺激し、免疫機能を高める作用、消化促進作用、抗酸化作用があるため、ハーブティーやお料理に日々使うのがオススメ
＊
まずはハーブウォーターに
2・3枝と水をポットに入れておくだけで
香り高く美味しいハーバルウォーターが
できました
カットして乾燥させたものもハーブティーなどにします
夕飯はガパオライスにして…
フレッシュな香りが口いっぱいに感じてとっても美味しい✨
チンキ剤も作ろう〜！
ホーリーバジル（トゥルシー）にしばらくハマりそうな予感です
台風過ぎたら、また畑に行こう^ ^
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